2022.7月メニュー

"TVで紹介されました💡"
プレミアムな
『黒のバスクチーズケーキ』
ネット通販はこちらから⏬


ご予約はお手軽にLINEから⏬

【LINEお友達追加】

(必要項目はページ下部をご確認ください)



こんにちは😃
隠れ家フレンチ アンジュール
マダムのみかこです。


毎月メニューが替わる
異色のフレンチレストラン
アンジュール🍽

2022年7月の
料理を
ご紹介しますね♪


【アミューズ2品】
アミューズとは "シェフの遊び心"と
訳される一口サイズのお料理🥄


●ビーツと豆腐のムース、いくら


※写真はイメージです。

目にもあざやか✨

ショッキングピンクは
ビーツと豆腐の
ムースです。


●枝豆と鶏テールの
エクレア仕立て


※写真はイメージです。

2口サイズの
ミニエクレア💡

ちょうちょが
ひと休み♪
(この後食べられる運命)



【オードブル】
とうもろこしヴァリーヌ
穴子とジュレ


※写真はイメージです。

とうもろこしの
甘みが感じられる
パフェ仕立ての
オードブル🍽

赤ワインで煮込んだ
穴子と

カツオや野菜出汁の
ジュレが
コク深さを増してくれます!


【スープ】
●黄ズッキーニとお米


※写真はイメージです。

自家栽培の
巨大化ズッキーニと
お米のポタージュ🥄

今月は
さらさらスープに
仕上がってます♪


【メインの肉、魚】
仕入れによって替わります。

一例)
フルコースには
当店夏のスペシャリテ🍽
『鮎のコンフィ』が
登場しています✨


鮎を14時間ほど
レモンオイルに漬け込み
低温でじっくり
火を通しています🐟

そのため
頭・骨・しっぽまで
丸ごと食べられるんです!

リピーターさま続出の
鮎料理✨


【デザート】
ココナッツムース
パイナップル、ジャスミンティージュレ


※写真はイメージです。

夏らしい組み合わせの
トロピカルデザート🍨

ジャスミンのほのかな
香りと
焼き菓子が
アクセントに♪


or
●アンジュールスペシャリテ


※写真はイメージです。

フランボワーズとチョコのムースに
カラフルなスポンジを
石畳みのように重ねて✨


【自家製パン】


※写真はイメージです

アッツアツを
お届けします♪

おかわりも
よろこんで^ ^


今月も
"旬"を感じさせる
野菜やフルーツたちが
盛りだくさん!



食材たちの華麗なる変身を
見届けに
ぜひアンジュールへ
お越しください♡

________________

ではここで、
7月メニューのまとめを!

※すべて税込み価格となります

●ランチタイム●
通常メニュー
3,800円
7,500円
11,000円

●ディナータイム●
通常メニュー
7,500円
11,000円
15,000円


7,500円以上のコースは、

品数や食材が
それぞれグレードアップする
特選フルコースです🍽


※食材は予告なく変更になる
場合がございます。

※アレルギーや苦手な食材は
ご予約の際にお伝えください。
出来るかぎりご対応いたします。
(お早目のご予約をお願いします)

__________________

アンジュールは
2名さまから

レストランまるごと
貸し切りOK✨

最近はとくに
※コロナが気になる
※でも家族の誕生日をお祝いしたい!

なんてお客さまからの
貸し切りが多いです♪

小学生未満のお子さまが
いらっしゃる場合も
貸し切りならOK✨

特別料理もご用意します^ ^

※写真はイメージです

貸し切りについてくわしくは
こちらから


_________________


アンジュールの公式LINEでは
お手軽・簡単にご予約もできます!
すでにお友だちの方も
こちらから⏬⏬⏬


お友だちになると
●ランチ専用・ディナー専用クーポン
プレゼント
●来店に合わせてポイントが貯まる!
●限定コースなどを優先ご案内
●お友だち限定イベント開催
などなど、いいこと盛りだくさん🎁♡


※ご予約方法
1.フルネーム、 2.電話番号
3.日付と時間
4.人数様、 5.料理のコース
6.アレルギーや苦手な食材

以上の6点を書いて送信するだけ!
24時間以内にこちらから
返信いたします♪

※LINEからのご予約は2日前までと
させていただきます。
前日、当日のご予約はお電話にて
お願いいたします。

※24時間以内に返信がない場合は、
通信に不具合の可能性があります。


※ランチは金土日、祝日のみの
営業となります。
その他の曜日は貸切にて
承ります。
______________
unjour アンジュール
lunch.11:30_15:00 
dinner.18:00_22:00 
ディナーは完全予約制
定休日.火曜日、第2月曜日
広島県福山市引野町北2-18-1

084-959-4621